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周末美食DIY丨土豆芝士饼,试一试平凡土豆的惊艳做法

时间:2022-08-15 14:20来源:易点彩票 点击:

平凡的土豆也有惊艳的做法,今天来试一下Q弹一口爆浆的土豆芝士饼。周末来一份香甜软糯的小甜品,一扫工作压力和烦恼。

食材准备:

土豆3个、芝士2片、玉米淀粉100g、牛奶100ml、白糖30g。

制作步骤:

1. 土豆洗净去皮切成片,放入锅中蒸25分钟左右;

2. 土豆蒸至软烂倒入容器,压成土豆泥;

3. 在土豆泥中依次加入玉米淀粉、牛奶和白糖;

4. 顺着同一个方向将土豆泥揉成面团;

5. 每片芝士切成大小均等的四小片备用;

6. 取适量面团揉成球再压成饼状,放入芝士片包裹起来;

7. 再把包裹了芝士的面团揉成球并按压成大小适中的饼;

8. 起锅烧热油,油热放入土豆芝士饼,调成小火;

9. 一面煎至色泽金黄后,轻轻翻面,将另一面也煎至金黄即可。

新京报记者 王真真 视频 王真真

编辑 李严

校对 卢茜

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