Tag Archives: Dapur Restoran

Deskripsi dan Keunggulan Electric Convection Oven

Deskripsi dan Keunggulan Electric Convection Oven

Electric convection Oven—Ada banyak peralatan yang bisa Anda manfaatkan dalam dunia kuliner. Salah satunya adalah oven yang dimanfaatkan untuk memanggang. Saat ini ada cukup banyak jenis oven yang bisa Anda manfaatkan. Salah satunya adalah electric convection oven yang memberikan manfaat tersendiri bagi Anda dalam meramu makanan dengan cita rasa yang nikmat.

Apa itu Electric convection Oven?

Electric convection oven adalah jenis oven yang membantu mendistribusikan panas secara lebih efektif dan lebih efisien. Jika oven biasa mengandalkan hawa panas yang mengalir dari sisi kanan dan kiri oven, dengan penyebaran panas yang kurang maksimal, tidak demikian halnya dengan electric convection oven yang menyebarkan panas secara merata yang di bantu oleh kipas pada set pemanggang makanan yang satu ini.

Panas akan menyebar secara merata ke seluruh bagian oven sehingga makanan yang Anda masak akan matang lebih cepat dengan cita rasa yang nikmat. Proses matangnya masakan tersebut tidak membutuhkan waktu yang lama jika dibandingkan dengan jenis oven yang lain yang umum digunakan. Panas yang merata inilah yang kemudian meng-inspirasi penyematan kata convection pada jenis oven yang satu ini.

Apa Keunggulan Electric convection Oven?

Ada beberapa keunggulan electric convection oven yang menjadi alasan kenapa Anda sebaiknya memilih jenis oven yang satu ini. Diantaranya adalah:

  1. Satu set electric convection oven ini dilengkapi dengan adanya kipas internal. Kipas tersebuut dimanfaatkan untuk memberikan panas yang merata pada seluruh bagian ruang oven. Di lihat dari kematangan makanan yang di oven, convection oven memberikan kematangan yang merata dari bagian dalam dan bagian luarnya. Tentu Anda tidak ingin memanggang makanan tetapi hasilnya tidak maksimal bukan?
  2. Dilihat dari waktu yang digunakan, convection oven memiliki waktu pemasakan yang lebih cepat tanpa mengurangi cita rasanya. Ya, jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu berlama-lama dalam memanggang roti, pilihannya ada pada electric convection oven dibandingkan dengan jenis oven yang lain. Terbukti bahwa alokasi waktu yang digunakan bisa lebih hemat mencapai 25 %.
  3. Kualitas rasa terjaga jika Anda menggunakan convection oven untuk proses pemanggangan. Electric oven yang satu ini membantu meratakan pemanggangan di bagian dalam dan luar. Oven ini cocok sekali untuk memanggang roti atau kering dan menjaga kerenyahannya. Walau demikian, material mentega dan tepung yang digunakan tidak mengering dan cita rasanya tetap enak.
  4. Ada beberapa tingkat rak di dalam oven. Namun, roti yang Anda letakkan di masing-masing rak (sampai pada rak yang teratas) memiliki tingkat kematangan yang sama. Ini dikarenakan pemanfaatan kipas internal yang menghantarkan panas secara merata di seluruh bagian ruangan oven.

Dengan keunggulan yang dimilikinya, electric convection oven cocok menjadi teman memasak Anda.